连云港电磁双眼大锅灶定做

苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于佛山嘉兴商用厨房设备,佛山嘉兴酒店厨房设备,佛山嘉兴不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

那么大型嘉兴酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？1、根据实际需要设计：按酒店档次与出餐量设置通道和宽度，既要满足设备安装就位，又要满足就餐高峰通行的需要，在面积条件不允许的厨房内，需要利用设计通道的方法加以弥补，力求通道与各种工作区域衔接简捷顺畅。

现今，餐饮行业竞争激烈，酒店要提升厨师的出餐速度，这样才能为客户提供更满意的服务，而合理规划厨房设备布局，在提高厨师的工作效率和降低劳动强度的同时，还能确保食物卫生安全，所以对于大型酒家来说，食堂厨房设备的设计布局尤为重要。

这也对厨房的生产能力和员工人数产生了长期影响，厨房的设计不能简单地遵循自然，贪婪和草率，那么大型连锁餐饮厨房的工程设计中应该注意什么？食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开，一、餐饮厨房工程平面布置原则：1，2，燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施，3，在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名佛山嘉兴不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

餐厅的厨房工程设计风格是很有讲究的，我们在设计注意以下几点，能把厨房风格与餐厅主题更好的融合，也更好的提高厨房的效率，那么大型餐饮厨房工程设计的成本预算与要点？对主题餐厅厨房内空间进行合理布局，通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散、维护等费用、库房，根据其产品和工作流程，餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点。

一、商用厨房炉灶的实用性很强，与家用厨房灶具相比，商用厨房灶具通常体积更大，功能更多，此外，商用厨房灶还配备专业排烟设备和烟雾净化器，有效消除烹饪过程中产生的油烟和有害气体，保证工作环境的健康和安全。

各区域之间的距离要合理，以便于工作和管理，厨房内的物品应当摆放整齐有序，标识清楚，避免混淆和污染；厨房应当经常清洁和消毒，保持环境卫生和整洁；工作人员应当具备良好的职业素养和安全意识，遵守工作规程和操作要求。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

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2、提高通道利用效率：把通道设在工作区中间，通道两边可设工作间，此种通道利用效率高于靠墙通道，因为靠墙通道只能一边设门，在较大的厨房内，在保证出餐、收残各行其道的前提下，设置尽量少量的通道，提高厨房工作效率和面积使用效率。

将厨余垃圾进行分类存放和处理，有利于减少环境污染和提高资源利用率，例如将剩菜剩饭等厨余垃圾进行生物发酵或者堆肥处理；将可回收利用的废弃物进行回收再利用等措施，总之一个好的商业餐饮厨房设计需要从多方面进行考虑和规划。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号