专业从事电磁一大锅一炒灶来图加工制作制造安装

苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于佛山淮安商用厨房设备,佛山淮安酒店厨房设备,佛山淮安不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

将厨余垃圾进行分类存放和处理，有利于减少环境污染和提高资源利用率，例如将剩菜剩饭等厨余垃圾进行生物发酵或者堆肥处理；将可回收利用的废弃物进行回收再利用等措施，总之一个好的商业餐饮厨房设计需要从多方面进行考虑和规划。

现在的食堂厨房与以往的食堂相比有了很大的变化，大型员工食堂厨房面积较大，功能齐全，分工较细，设备机械齐全，由于就餐人数比较多，就餐时间又比较集中，需要保证的餐品品种由厨房安排，需要配置较大的蒸饭柜、大锅灶、夹层锅、炖菜灶、馒头机、切菜机、土豆去皮机等设备。

茶餐厅是香港风味的灵魂，饮品类：包含牛奶、豆浆、果汁、奶茶、咖啡、奶昔、冰淇淋、刨冰等，均可在吧台制作，相应的设备有豆浆机、榨汁机、制冰机、沙冰机、吧台搅拌机、咖啡机、奶昔机、冰淇淋机、台下洗杯机、开水器。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名佛山淮安不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

一、我们来谈谈厨房面积与餐厅面积的比例，通常情况下，这个比例会根据食堂的类型和定位而有所不同，而在大型酒店或企业食堂中，由于需要制作更多种类的食品，且对食品质量和卫生要求更高，厨房面积可能会占到总面积的40%至50%。

商用炉灶通常采用非常好的爆炸技术，例如采用火焰燃烧的燃气灶，以及采用电磁感应的电磁炉，这些技术可以快速达到所需温度并在更短的时间内加热食物，提高烹饪效率，同时，商用厨房灶具还具有较强的火力调节能力，可以根据不同菜肴的需要进行调节，保证食物的口感和烹饪效果。

在设计和规划食堂时，厨房面积与餐厅面积的比例是一个非常重要的考虑因素，新建的单位食堂，其餐厅与厨房的面积比例应如何规划？特别是当涉及到100人、300人等不同规模食堂时，厨房、餐厅及厨房中的各功能分区面积需求又有何不同？

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

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一、厨房布局设计，在厨房的设计过程中要注重整体布局和使用体验感；在设备的选用上要注重品质和使用寿命；在食品安全和卫生方面要遵循相关法规并建立完善的管理制度；在环保和节能方面要尽可能减少能源消耗并采用环保材料。

例如，储藏区应存放食品、调料、器具等物资，并设有货架、冰箱等设备；准备区应设有案板、水槽等设备，用于对食品进行清洗、切割、搅拌等操作；烹饪区应设有炉灶、烤箱等设备，用于对食品进行烹调；清洁区应设有洗涤池、消毒柜等设备，用于对餐具和厨具进行清洗和消毒；用餐区应设有餐桌、椅子和洗手设施等，方便员工就餐和休息。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号