专业生产双眼沥水水池生产精细到位

苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于商用厨房设备和中央厨房设备的研发、制造和销售的企业，位于苏州市吴中经济开发区尹中南路3号，主要经营范围在长三角一带。 本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。

大厨们、酒店老板、企业管理人对于打造一个满意的厨房工程设计是很关心的，而这也是商用厨房工程所需要考虑的问题，今天为大家讲解：商用厨房工程设计需要清楚的细则，首先要明确的是商用厨房的功能和要求是：加工、洗涤、烹调和储藏，中国饮食习惯多为炒菜，油烟大，污染重，所以厨房多是封闭式的；而西方饮食习惯重蒸烤、凉拌，所以开放式即可。

二、符合工作流程，方便快捷的原则，功能区设置按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置，工作流程顺畅，避免回流，设备摆放符合员工操作的一般流程，设备使用方便易于操作，三、合理配置，经济实用的原则，各功能间要按需设置，不要过大或过小、过多过少，设备质量不能太次，满足预算的情况下，选择合适型号，高质量的设备。

切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名不锈钢厨房设备的企业，也深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，我公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

不锈钢和铝合金相比，铝合金的密度接近2，很多铝合金的油烟机如果平常不加保养，在用过几年之后，会变得惨不忍睹，不锈钢强度高，越用越光亮，这样防污性、隐蔽性都要好一些，是常用常新的东西，而铝合金导热性不好，散热差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时CO含量比较高；铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。

为了防止火锅店爆炸类似事故发生，厨具公司分享厨具设备安全操作四大步骤：，一、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火，与此同时，油锅加热时应采用温火,商用厨房设备，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火，二、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！

大型食堂厨房工程设计的准备要点有那些？将从三个方面与您介绍大型食堂厨房工程设计的准备要点，主要是厨房布局设计准备阶段、厨房布局设计以及辅助系统设计，接下来就一起来看看吧！，厨房设计人员现场通过实测绘制厨房平面图，或取得电子版厨房平面图，分析图纸，并到厨房实地现场复尺与勘测；对厨房周边环境进行调研，确认排烟设备设计安装的走向与位置；核实厨房技术要求的可行性，如厨房面积的大小、厨房设备种类、数*、水电、能源、通排风、结构空间等基础设施是否满足规划要求，并提出相应建议。

瞻望未来发展之道，商用厨房设备企业应当作何调整呢？，对于目前市场消费意识变化方面，商用厨房设备企业应针对不同的消费群体需要有清晰的市场定位，应与时俱进，迎合市场发展变化和需求，消费者对厨具产品的需求，已经由过去温饱实用型转向追求设计与制作都富有文化艺术含量的精品，企业应当在厨具的文化内涵和艺术意蕴下大功夫。

食堂厨房设计要注意些什么？在做食堂厨房设计的时候，其实我们有很多值得去注意的事项，那么，到底有哪些需要注意的事项呢？在这里给大家汇总了关于食堂厨房设计注意事项，希望能够帮助到大家，让客人一主题餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，如果厨房需要做成透明，可以根据店面的平面图风格来布局我们的厨房。