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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于商用厨房设备和中央厨房设备的研发、制造和销售的企业，位于苏州市吴中经济开发区尹中南路3号，主要经营范围在长三角一带。 本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。

为什么说厨房设备厨具的材质选择不锈钢较好呢？，一、不锈钢厨具：不锈钢厨具为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广泛的应用，厨房设备表示不仅仅是因为它不容易生锈，不锈钢厨具还具有其他许多优点，比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;节能环保造型和功能多样，适合现代餐饮业的发展需要;另外，从健康角度来看，不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定，更利于人类健康。

1，厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算，也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作，厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名不锈钢厨房设备的企业，也深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，我公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

烹调作业区域与卫生间要分开，厨房工程，2，辅助面积，但要单独，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，3，既要考虑到客人的安全性与便利性、实用效果等诸多因素厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例，合理放置厨房设备，根据店内的面积与菜品，针对性的购入厨房设备，厨房设备不仅可以提高厨房工作效率，还可以节省相当一部分的空间。

3、星级饭店的厨房，一般饭店厨房要求有很强的承接各种宴席的能力，要求菜肴品质高、出品精美，小型饭店和餐馆的厨房则要根据需要配置相应的人才和设备，按菜系分析，不管是什么样的结构的厨房，功能分隔以及设备的选择都是和其产品的菜系、风格和特色相适应的，其中任何一个的变化都将对场地的要求的设备的选择产生影响。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！

但很多食堂管理者并不愿意相信机器能比人手洗得干净，所以出现了普及率低的情况，洗碗机作为舶来品，在上世纪末进入中国之后，一直没有引起广泛的关注，不论是消费者还是家电企业，似乎都对这个外来的家伙保持观望态度，近两年，随着洗碗机技术的不断改善日趋成熟，加上一些餐饮经营者的大胆尝试，洗碗机在国内逐渐被人熟知并接受。

03、制冷保鲜类，我国商用制冷设备职业的增加率估计将会有所下降，首要因该职业商场规划逐年增大，制冷设备职业节能目标将进一步进步，职业结构将面对较大的调整，跟着近几年家电连锁业的鼓起，它成了当时家电业出售的重要渠道，但因为家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。

对于放置在消毒柜中的餐具除了要求沥干以外，不可叠加在一起，而是竖直的放置在消毒柜当中，另外消毒柜要放置在干燥通风处，距离墙体zui好在三十厘米以上，在消毒期间非必要情况不可开门，会影响到消毒的效果，消毒柜工作时安全锁自动设定，就不用担心这一点，在消毒结束后，等待十分钟再取用餐具，利用余热消毒更彻底。