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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于商用厨房设备和中央厨房设备的研发、制造和销售的企业，位于苏州市吴中经济开发区尹中南路3号，主要经营范围在长三角一带。 本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。

厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分，选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节，厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素，下面介绍厨房设备材质的选择技巧，而且，一些原料加工厂家偷工减料，往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚（如采用冷板喷涂），却宣传说自己采用什么合金等，以求低价从中谋取暴利。

连锁餐饮厨房设计应如何合理布局？厨房设备的配置要从实际情况出发，方便实用，改善厨师工作环境，长久耐用，节省劳动，安全为主，因此，合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：，一、厨房布局设计应满足既定菜式的需要，二、严格掌握生熟分开、洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生，三、生产加工流程简短顺畅，避免迂回交叉，尽量缩短输送流程，使路径分明。

在如今的厨具发展市场中，厨房设备可以说是处在一个发展时机和竞争危机同在的时代，厨房设备企业只有抓住机遇，顺利的化解发展之路上的危机，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，厨房设备行业确实多依靠房地产行业，房地产行业也确实存在泡沫现象，所以企业更要小心谨慎，在跟随房地产行业发展壮大的同时，不可盲目，脚踏实地稳步发展方可规避风险。

切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名不锈钢厨房设备的企业，也深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，我公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

1，厨房布局设计准备阶段，2，厨房布局设计，根据厨房设计的技术要求与现场勘测记录，开展厨房布局设计与设备布局设计；完成厨房工作流程、走向、通道进出口、工作间面积划分、设备布局、选用设备等具体设计；经过反复的技术协调，完成厨房设计图纸及方案说明，并取得厨房决策人的确认，根据厨房布局设计与设备布局设计，开展厨房_下水、供电、排烟、空调、消防、装修等各种专业辅助系统配套设计。

虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑，但清洁却是一大难题，而且商用厨房工作人员多、行走频繁，因此，除了考虑美观因素外，还要考虑是否平坦、易清洁，2，厨房设备的采购，但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题，就容易买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了，另外，选择厨房设备一定要选择正规供应厂家，售后保障更加完善。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！

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厨房设备应符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规之规章要求，厨房乃餐厅的核心,一个厨房设计的好坏，科学合理与否，不仅影响到饭店的直接建设投资和菜品出品质量，也会牵涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响，厨房设计不能简单地顺其自然，贪图省事，草率定案。

要考虑各工种人员要相对集中，避免人员大幅度走动，避免生产工序颠倒，货物回流现象，防止厨房内行走路线交叉，防止出菜人员与厨房工作人员相互碰撞，因此，根据厨房的种类及厨房的位置，宏伟隆盛厨房设备致力于把厨房设计得更加合理化；例如，厨具；节能炉灶，餐厨垃圾处理机、油烟净化机器、锅巴机、全自动面条机、全自动包子机和饺子机等产品。