不锈钢厨具设备普遍用以商用厨房设备中，不锈钢以抗腐蚀、环境保护、易清理等许多优点被大家喜爱，不锈钢的材料分成304和201，那两者究竟有哪些区别？

1、防腐蚀性区别

304不锈钢厨具设备和201不锈钢厨具设备含有的原素不一样，防腐蚀性的水平也不一样，304不锈钢厨具设备比201不锈钢厨具设备含有的镍元素多，含镍是多少，后决策板材的防腐工作能力。说的通俗一点304常常用以户外，它的特性不易锈蚀，201一般用在房间内，如放到户外时间长会锈蚀。

2、柔韧度区别

不锈钢厨具设备304和201不锈钢厨具设备在柔韧度上也可以有效的区别，201不锈钢厨具设备的碳成分比304不锈钢厨具设备高，因此201板材相对性硬脆些，304不锈钢厨具设备的柔韧性强一些，用坚固的划刀在201不锈钢厨具设备表层划一下会出现很明显的刮痕，304不锈钢厨具设备上的划痕就不会很明显，依据自身的实际情况挑选适宜自身的板材。

3、色度区别

从颜色上讲，201不锈钢由于锰元素颜色会比304深暗，304要亮白些，大家用肉眼是看不出的，像一些对色度较为高的五酒店就可以选304不锈钢板材做不锈钢厨具设备。

4、价格区别

304的不锈钢价格行情要贵一些，看自身的实际费用预算和实际要求，挑选价格合适的不锈钢厨具设备。

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