不锈钢厨房设备厂家教您怎样处理发霉的餐具

如果餐具和菜板发霉了该怎样办？怎样处理才安全？每年总有一段时间空气湿度特别大，家里的物品很容易发霉。餐具发霉很可能是因为清洗的不够洁净，餐具上残留了能够协助细菌繁衍的“营养物质”，所以避免餐具发霉的方法就是清洗洁净。菜板和竹筷是餐具发霉的重灾区，常常洗了没多久又会发霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够洁净，还要控干或吹干上面的水分，不给霉菌供给生存条件。

那么如果餐具现已发霉了该怎样处理？

在贮存时，应将筷子头朝上竖起来，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里，如果能买个消毒柜寄存则会更放心。

菜板也要竖着放，刷洁净后及时晒干。如果是用塑料菜板，清洗起来就比较简单，如果是竹子和木头菜板则要刮掉外表发粘部分。

此外，除了勤洗菜板、常常吹干之外，还能够在外表上喷一点酒精，能起到灭菌、抑菌的效果。

如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉，比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等，直接清洗洁净，再煮一煮，消消毒就能够持续使用了。

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