盐城不锈钢蒸饭车设计创新服务

苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于镇江商用厨房设备,镇江酒店厨房设备,镇江不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

厨房设备的规划和布局知识是什么？随着现在在餐饮业或酒店厨房设计人员更关注厨房设计布局和空间安排的情况下，无论是按照相关的法律法规，还是为了节约成本，那么今天镇江商用厨房设备就带大家来了解一下！（1）根据厨房设备合理的工艺布局。

1、厨房设计布局决定厨房建设投资，厨房设计布局确定厨房各工种、区域的面积分配，计划并安排厨房的设施、设备，厨房设计流程合理，场地节省，设备配备先进，操作使用方便，厨师操作既节省劳动，又得心应手，出品质量和速度便有物质保障。

如何选择厨房设备的尺寸？厨房操作台面的高度应该在800-850mm之间，宽度在600mm左右，油烟机与吊柜、炉灶之间需保持550-700mm的距离，依据使用者的身高来确定，在不影响操作的情况下越低越好。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名镇江不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

存储空间分为以下几类：冷冻冷藏，需要存放保鲜的原料;餐具存取，各类洁净餐具存储;工具存取，后厨人员所用的刀、叉、勺、筷、毛巾、抹布都应该有合理摆放位置;临时放置，切配、腌酱待烹制原料，所需的盆、罐、桶、盒，都要有合适的存放空间。

二、设备安置重实用，往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工，经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的锅灶、蒸灶。

一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低，新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

厨房设备与商用厨具设备有哪些不同?在购买的时候需要考虑到哪些问题?一般来说,如果是家庭使用的话,办法就是说可以按照自己家庭的厨房设计来进行选择购买，在价位,厨房设备的大小规格品牌上进行考虑,而选择厨房设备的话,不仅可以享受到更为优质的产品,而且也可以给你带来为优质的后续保障服务。

只有考虑到菜肴和商业风格，我们才能根据自己的需要选择合适的设备，一般来说，开酒店需要什么厨房设备？1、烹饪室:用于烹饪，保温设备需要暖盘车和雪柜，排烟设备需要油网烟熏、油烟净化器、防火阀等一系列厨房设备。

2、商用电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号