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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于扬州商用厨房设备,扬州酒店厨房设备,扬州不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

根据实际需要选择设备，按照工艺顺序合理规划厨房设备的布置和设备，保证操作过程的顺利进行，在规划中，要考虑员工的操作、实际的操作措施和物流顺序，按照操作步骤运行流水线，提高有效的休息时间，做到生熟物流与洁净物流分离。

3，位置摆放要科学，4，餐具材料要选择，注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。

如何选择厨房设备的尺寸？厨房操作台面的高度应该在800-850mm之间，宽度在600mm左右，油烟机与吊柜、炉灶之间需保持550-700mm的距离，依据使用者的身高来确定，在不影响操作的情况下越低越好。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名扬州不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

厨房设备的规划和布局知识是什么？随着现在在餐饮业或酒店厨房设计人员更关注厨房设计布局和空间安排的情况下，无论是按照相关的法律法规，还是为了节约成本，那么今天扬州商用厨房设备就带大家来了解一下！（1）根据厨房设备合理的工艺布局。

如将排烟系统装备在了一起，有利于在排气系统排气系统收集到的公众的；相关炉模型进来一起按类别，如炒炉，施粥，炖炉排放的分类，有利于与合作的切点关联的过程，是酒店的切割配套操作平台，由冷鲜操作平台、简易操作平台、泳池、台座等组成。

因此，对厨房进行设计布局必须充分研究，切实遵循相关原则，以免产生遗憾，反之，厨房面积过小，设备设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中就会捉襟见肘，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

1，酒店烹调厨房与相应餐厅要在同一楼，同样，酒店烹调厨房承担着对应餐厅各类菜肴的烹调制作，因此除了配备与餐饮规模、餐厅经营、餐厅经营风味相适应的炒炉外，还应配备一定数量的蒸、炸、煎、烤、炖等设备，以满足出品的需要。

一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低，新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号