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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于盐城商用厨房设备,盐城酒店厨房设备,盐城不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

此外、库房要加装防盗门窗、通道等，库房不要与营业区相通，烹调作业区域与卫生间要分开，人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。

考虑到传菜的效率和安全，尤其是会议、团队等大批量出品，可能需用推车服务，因此，酒店烹调厨房与餐厅应在同一平面，不可有落差，更不能有台阶，酒店烹调厨房的整个室温正常在28~32度之间，这个温度对原料的保质储存带来很多困难。

操作台一般分为水槽、炉灶、平台，水槽一般分为两边，一边洗碗，一边洗菜，以保证卫生条件，水槽的尺寸一般是根据橱柜台面尺寸来决定，抽油烟机在厨房也是很重要的厨房用具，一般使用50直径的管道，大型的场所一般用75直径的抽油烟机管道。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名盐城不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

所以，设计配备足够冷藏设备是必需的，3，抽排烟气效果要好，酒店烹调厨房每天会产生大量的油烟、浊气和散发的蒸气，如不及时排出，则在厨房内徘徊，甚至倒流入餐厅，污染客人的就餐环境，配份与烹调原料传递要便捷。

清洗油烟净化器是为了清理管道积蓄油垢污渍，避免火灾隐患，冲洗油烟净化器及维护人员需有电工资历且持证上岗，重新组装需认真检查阴阳极的偏差，确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把电场装回油烟净化设备的机体里。

盐城商用厨房设备与家用厨房设备的区别是什么？盐城商用厨房设备顾名思义主要是适用在一般的商用餐饮环境的一种厨房设备，那么与其相对的就是家庭厨房设备，家庭与企业其实是每个人都需要长期待的地方,而对于厨房设备这样非常常见的产品来说,虽然说家用与商用都是在用,但是在购买的时候需要注意的地方也是完全不同的。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品，还有些设备看似新颖、功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。

5、洗涤室：可配备洗碗机或洗碗机，看看餐具的数量来决定，如果不是太大，只能配备三星盆，消毒柜是必不可少的，还有餐具架、残留食品桌，如果有更多的烧烤食品，烤猪肉炉和炖菜材料是矮炉、麦芽糖箱的颜色和烤鸭架。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号