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苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于苏州商用厨房设备,苏州酒店厨房设备,苏州不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

保证出餐产能：设备种类、型号、数量要满足出餐质量、速度与数量需要，同类炉灶要设置在一起，并有相对应的切配工作台，设备布局与通道衔接简捷顺畅：设备之间由通道连接，传菜通道要有足够的宽度，设备布局与通道衔接要简捷顺畅。

为了保证酒店烹调厨房的出品及时，并符合应有的食、香、味等质量要求，酒店烹调厨房应紧靠与其风味相对应的餐厅，尽管有些饭店受到场地或建筑结构、格局的限制，厨房的加工或点心，甚至冷菜或烧烤等的制作间，可以不与餐厅在同一楼层，而烹调间必须与餐厅在同一楼层。

3、平扒炉——主要是用于西餐烧烤肉类食物，具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪，4、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名苏州不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位，面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备先进、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。

比如，粗加工房一进门，就应该有蔬菜架和冷库，考虑到工作人员使用方便，有效地设置了相关设备的具体位置，保证炉灶、调料台等操作电源；切割操作台（墩）及水池、碗柜、架子等配套设备，冷鲜操作平台和推拉门操作平台的设置中应插入等，以便于有效分配和使用。

风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小，导致排风效果差，使用效率低，油烟净化器长时间运行后，管道积蓄油垢污渍，需定期清洗，避免火灾隐患，风机和油烟净化器的清洁，需要进行拆装清洗。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化，因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2，消毒柜要常通电，厨房设备，但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康，每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号