徐州双眼大锅灶定制

苏州伟寿不锈钢制品有限公司是一家专业致力于淮安商用厨房设备,淮安酒店厨房设备,淮安不锈钢厨房设备及中央厨房设备的研发、制造、设计、安装为一体的企业,服务于酒店整体厨房,工厂食堂,学校食堂等，主要服务长三角一带地区。

7，由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用，8，应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时，省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度，以是在履行设备维护前，务必关掉设备内部的供电电源总开关。

必须了解所选用厨房设备的技术参数指标，仅厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列，对各工作间进行合理区划与布局，必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与专用的厨房设备。

1，《工业企业规划卫生标准》，2，《建筑规划防火标准》，3，《中华人民共和国食物卫生法》，4，功用间装备，设置粗加工区域、切配间、烹饪间、配餐间、餐具消洗间、更衣室、休息室、库房、蒸煮区、面点间、洗刷消毒间等。

本公司凭借“谦虚经营、用心服务”的企业精神及“以顾客为关注焦点。切实满足客户需求，持续改进与发展”的品质政策，积极为社会各界提供高品质的产品与贴心的服务，伟寿不锈钢制品迅速崛起并成长为深受广大用户喜爱与信赖的知名淮安不锈钢厨房设备的企业，深受众多酒店管理公司与厨房顾问公司的赞誉与推崇，公司具有雄厚的技术力量及较大规模的生产能力。

1、不能空烧，2、不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有毒金属元素被溶解出来，3、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等，通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等，大型餐饮业还包括传菜电梯。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，我们珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

在厨房设计时遇到较多的是面积不够，结构形状不好，但是，对厨房的要求却很高，无论厨房大小，一道菜的加工程序一步也不能少，比一般的建筑结构内，所涉及的专业技术门类多，水电、通风、排烟、多种设备、安全设施等，设计精度高、密度大，流量功率大。

厨房排烟管道的清洗方法，1、空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖排烟管道，人工无法进入时采用此法，当排烟管道小于40公分见方时，安装清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段排烟管道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，用度较高。

3、多功能烤箱，对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制，对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这路可以在类似快餐厅这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。

苏州伟寿不锈钢制品有限公司主营电磁灶、开水器、燃气灶、调理设备、消毒设备、蒸煮设备、不锈钢水池、食品加工机械、排油烟净化设备等厨具，欢迎来电咨询。联系人：孙经理 电话：15051418419 邮箱：weishoubxg@163.com 地址：苏州市吴中区临湖镇和安路1075号